La Botte des Sept Lieues

Blog fourre-tout, mais surtout cuisine.

mardi 25 septembre 2007

Cake au citron "qui déchire"!

Une recette marmitonnienne pour une fois, mais quand même pas mal détournée, celle du cake au citron! Ben oui, il faut se faire à l'idée: le chocolat au Pérou ne sera jamais assez bon pour mes papilles alors il vaut mieux que je l'oublie tout de suite, que j'arrête même d'y songer, que je fasse mon deuil du chocolat, quoi! Pour remédier à ça, je me lance dans le citron! Voyons si je vais résister longtemps avant de demander à mon adorable maman de m'envoyer un petit paquet de chocolat belge. Cake au citron quatre deux oeufs ... [Lire la suite]
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jeudi 20 septembre 2007

Le destin du petit lapin Ibérica

Aujourd'hui je voudrais vous présenter une societé bien célèbre dans le coin: Ibérica. Il faut avouer que ça n'a pas été facile pour moi, d'accepter qu'au Pérou il n'y ai pas de Côte d'Or, pas de Callebaut, pas même de chocolat Nestlé. Car oui, c'est bien de chocolat que je vous parle, j'ai quand même grandi en Belgique, ça laisse des traces! Meurisse qui disait qu'il allait en faire un autre... Il pouvait pas penser à exporter, non? N'allez pas croire qu'il n'y a pas de chocolat au Pérou, non non. Il y a bien monsieur Winters, mais... [Lire la suite]
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samedi 15 septembre 2007

Very easy blinis de courgettes ou comment se cuisiner un déjeuner hyper bon hyper vite

Nouvelle journée de grand stress aujourd'hui: ils font des travaux dans l'immeuble (en construction) d'à côté et une des tâches consiste à marteler le béton avec un lourd maillet, et ça fait vibrer mon bureau, mes tympans, jusque dans me os! Argh je ne supporte vraiment pas le bruit, mais alors là pas du tout! Ça m'oblige à me balancer des décibels pleins les oreilles avec mon lecteur mp3 (c'est du bruit aussi, dites-vous? Meuh non, ça c'est de la musique et je l'écoute de ma propre volonté, ça ne m'est pas imposé comme ces coups de... [Lire la suite]
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dimanche 9 septembre 2007

Adorables tartelettes tatin aux tomates parfumées à la sauge

Ce matin, au marché écologique de Miraflores, j'ai acheté un magnifique bouquet de sauge. En tendant ma pièce de 1 sol à la vendeuse, je n'avais absolument aucune idée de ce que j'allais faire de ce bouquet mais je me disais que ses couleurs bleuetées iraient à merveille dans ma cuisine! J'ai donc du chercher quels mariages rendaient la sauge heureuse, et pour ça je vais toujours consulter les fiches techniques de supertoinette. Tomates, oignons, voilà qui fait le bonheur de la sauge! J'ai encore un peu fouillé, tombant sur une jolie... [Lire la suite]
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samedi 8 septembre 2007

Les muffins préférés du Chéri!

Je sais, je sais, ça tourne à l'obsession avec ces muffins. Je n'arrête pas d'en faire. En plus cette fois-ci c'était limite trouble du comportement: cuisiner des muffins à 1h du matin alors qu'on part à l'aéroport à 2h45? Pas sérieux? Mais, mais, c'est pour si on a une petite faim, dans l'avion, voyons. D'ailleurs ça a bien plu au chéri pendant le trajet vers le canyon Colca, puisqu'il s'est interrompu dans sa dégustation, pour déclamer "Ma chérie, là tu t'es surpassée, ces muffins sont vraiment les meilleurs que j'ai jamais... [Lire la suite]
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