La Botte des Sept Lieues

Blog fourre-tout, mais surtout cuisine.

vendredi 1 février 2008

Un simple stir fry, parce que des légumes sautés c'est facile, rapide et délicieux

Je rajoute ici un petit mot personnel. Bien que je ne sois pas de Nantes, l'appel au secours de la petite boutique de scrap de Lydie, La Fée du Scrap, m'a beaucoup touchée. S'il y a des "scrappeuses" ou "scrappeurs" parmis mes lecteurs, allez lire la lettre de Lydie et puis, si vous habitez la région de Nantes, allez lui acheter un petit quelque chose. Pour tout le monde, faites l'effort de parler de Lydie sur votre blog. La solidarité existe-t-elle encore parmi nous? Et maintenant, parlons cuisine! Un... [Lire la suite]
Posté par Pernille à 09:58 - - Permalien [#]

mardi 24 juillet 2007

Des pimientos, rocotos, et caiguas Rellenos pour un plat diététique tout en couleur

Les amis, ça ne va plus. J'ai bien festoyé et goûté à tous les mets péruviens (je dis ça, mais je suis sûre - que dis-je, je sais! - qu'il y en a encore pleins à goûter!) et ce pendant 3 mois (ben oui, déjà 3 mois qu'on est à Lima). Autant dire que la balance n'est pas contente (et si encore j'avais une balance... Non, je me pèse sur une balance publique gratuite dans un magasin de fringues de l'avenida Larco). Ce soir je voulais faire des rocotos rellenos, des vrais de vrai, avec la recette originale et tout (en adaptant pour faire... [Lire la suite]
Posté par Pernille à 20:01 - - Permalien [#]
mercredi 18 juillet 2007

On parle de moi!

Voilà-ti-pas qu'on parle de moi maintenant, première nouvelle! Ok, je l'ai un peu cherché vu que j'ai demandée à être inclue dans l'annuaire Cook'n'Blogs mais de là à ce qu'ils aient un coup de coeur pour moi, j'aurais pas cru! M'enfin bon, pour ceux qui auraient raté ça (et pour moi, pour que je puisse me remémorer ces moments de célébrité plus tard) voici le petit article paru sur Cook'n'Blogs. À part ça (trêves de plaisanteries, non mais!), je suis allée à un championnat de volleyball organisé par Centromin, un boîte minière... [Lire la suite]
Posté par Pernille à 19:02 - - Permalien [#]
samedi 7 juillet 2007

Lasagna de melanzane e zucchini al tofu

Aujourd'hui mon chéri m'a fait une surprise, il m'a pris par la main et m'a emmené sur le toit de notre immeuble! Au douzième étage quand même!! La superficie du toit n'était pas immense et j'avais le vertige en montant l'échelle (la dernière étape, après 7 étages à pied et un escalier en colimaçon)... Mais la vue était tout simplement splendide. En plus, avec un soleil comme il y a aujourd'hui à Lima, c'était éblouissant. Alors, au retour, ce fût à mon tour de lui faire un petit plaisir. Au moment de la surprise, c'est dans ma... [Lire la suite]
Posté par Pernille à 16:24 - - Permalien [#]
dimanche 1 juillet 2007

Ajiaco de Ollucos

Ca faisait des jours - que dis-je, des semaines! - que je me demandais quoi faire de ces ullucos ou ulluques (ollucos ou papas lisas -patates lisses- en espagnol) que j'avais acheté chez Wong. L'ulluco est un tubercule, comme la pomme de terre, mais très amidonné: il suinte l'amidon quand on le découpe. Il a l'avantage de cuire rapidement et est plus sucré que la pomme de terre: son goût rappelle celui de la carotte. Son avantage est de garder son croquant à la cuisson, pas comme la pomme de terre qui tombe en purée lorsqu'elle est... [Lire la suite]
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dimanche 11 mars 2007

Là c'est carrément la fin

La fin des haricots je vous dis. Dernier jour de site. Allez... presque dernier jour de site parce que demain je dois y retourner pour un "handover" de "shift". Je rencontre mon remplaçant à 8h00, en heure militaire ça fait 0800 (oh eight hundred pour ceux qui connaissent pas). C'est carrément donner ma place, m'oblitérer des souvenirs de cette boîte, pour qui j'ai tout donné. Enfin presque tout. J'ai déjà une remplaçante temporaire au bureau. Temporaire, oui, elle ne veut pas rester à Swindon, elle est basée à... [Lire la suite]
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samedi 3 mars 2007

Cottage pie retravaillée

J'entame ma dernière semaine au boulot ce lundi. Semaine chargée en perspective puisqu'au programme il y a une "night shift" à Basingtoke jeudi (ce qui me fait perdre mes journées de jeudi et vendredi car on est obligé de "se reposer durant 12h avant et après la "shift") et travail sur site samedi, dimanche et lundi 12/3 (mon vrai dernier jour). Sinon je commence à me réjouir de déménager au Pérou. J'ai été chez l'infirmière vendredi (on ne voit pas un médecin pour rien en Angleterre) pour... [Lire la suite]
Posté par Pernille à 15:32 - - Permalien [#]