mercredi 19 décembre 2007
Mardi midi: Quartier Latin
Mardi midi: Quartier Latin, av. Diez Canseco 380, Miraflores
Un de nos restos préférés pour déjeuner à midi, on y vient 3-4 fois par semaine. Ouvert tous les jours, même le dimanche, le soir je ne sais pas. Sert un menu express, un menu "normal" et un menu raffiné qui ne change pas. On prends toujours le menu normal qui coûte 8.50 soles et qui comprends une entrée (3 choix), un plat (3 choix dont un poisson) et un dessert (pas de choix mais il change tous les jours, et pas de cette affreuse mazamorra morada comme ailleurs). Comprends ausi le refresco, boisson à base de jus de fruit coupé avec de l'eau (embouteillée j'imagine, on n'a jamais été malade). Le resto a une terrasse sur un petit pont et un balcon en bois, sous parasols et dans un patio calme où se trouve des boutiques d'art et de souvenirs. Il y a aussi pas mal de tables à l'intérieur ainsi que des toilettes propres. Souvent plein à partir de 13h30 et en semaine, et les plats des menus sont parfois épuisés si l'ont vient tard. Excellent service également. Fortement recommandé!
jeudi 13 décembre 2007
Lundi midi: Makoto sushi bar
J'adore manger au resto à Lima. On trouve de tout: restos végétariens-bios, des bars à jus de fruits, des petits restos de quartiers oú l'almuerzo coûte 4 soles et demi, des endroits romantiques, ou bohèmes. Bref, on a le choix! Je vous livre ici mes 7 endroits préférés, un pour chaque jour de la semaine...
Lundi midi: Makoto Sushi Bar, Larcomar, Miraflores, tel. 444 5030. Ce resto fait partie d'une chaîne, qu'on retrouve aussi à Jockey Plaza, Surco.
La première fois qu'on est venus ici, c'était avec des amis belges qui partaient le lendemain, un dîner d'au revoir en quelque sorte. On était 5 et on avait pris le Makoto Boat pour 4 qui nous a amplement suffit. Ce gros bâteau qui prends toute la place sur la table, est garni de sashimi, california rolls, poisson cru, tempura, et quelques autres bricoles. J'étais restée abasourdie par le fondant du saumon, cru, vraiment une merveille fondant sur la langue. Un peu cher (280 soles?? Ma mémoire fait défaut).
On y est retourné aujourd'hui pour tester leur formule lunch (servie du lundi au vendredi de 12h30 à 16h - 39.90 soles). N'ayant pas très faim, on a partagé un menu et c'était à nouveau assez rassasiant: 6 california rolls, 2 mini-portion de thon cuit, 2 bols de riz blanc, un filet de poisson teriyaki à partager (portion pour un personne mais assez copieuse pour 2 petits mangeurs), 1 soupe miso, 2 portions de fruits frais et 2 thé vert. Pas cher pour des sushis.... Pour info, 39.90 soles = 10 euros.
La suite au prochain numéro!
mardi 26 juin 2007
Govinda's Miraflores
Au Pérou on déjeune très souvent au resto à midi parce que c'est tellement peu cher: entre 3.5 et 13 soles (1 a 3 euros) pour un service 3 plats avec boisson. La cuisine péruvienne est basée sur les féculents et riche en viande, pas de chance pour une végé qui surveille sa ligne comme moi... Alors je me suis mis en quête de restos végétariens. Et j'en trouve!
La semaine passée, j'ai testé Govinda's au numéro 634 de la calle Schell à Miraflores. C'est un resto Hare Krishna. Alors, ne sachant pas ce que ça voulait dire exactement, j'ai pris la peine de me renseigner. Il semblerait que ce soit une sorte de Boudhisme indien, oú on médite, on répète des mantra, on ne fait de mal à personne (soi-même inclus) et on ne mange rien d'animal.
J' y ai mangé une soupe de légumes verts moulinée, des boulette kofta en sauce blance avec du riz, et un sorte de "blé-au-lait", accompagné d'un gobelet d'infusion à la menthe. Le tout pour 7 soles (1.65 euros). Les autres clients sont très sympas, on étaient tous seuls à notre table et on a beaucoup papoté, s'échangeant nos bons plans pour trouver du tofu à Lima, et les adresses d'autres restos végés dans le coin.
Et voici quelques sites pour trouver d'autres restos végétariens à Lima: ici ou là.
jeudi 21 juin 2007
El Paraiso Bio Leben
Depuis que je suis à Lima, j'ai un peu mis mon végétarianisme de côté. Je n'ai pas mangé de viande mais je n'ai pas non plus surveillé mon apport de protéines, compté le nombre de fruits et légumes que je mangeais par jour, veillé à boire assez, etc... Fini, tout ça. À présent, je commence à tester tous les restos végé du coin, c'est-à-dire les environs de l'Avenida de La Paz à Miraflores, grâce au site de Happy Cow qui en liste pas mal. Et Happy Cow n'est pas qu'un site pour Lima, c'est un site mondial, vous pouvez chercher des restos végés près de chez vous. D'ailleurs je suis sûre qu'ils ont besoin d'un coup de main pour maintenir leurs annuaires à jour. J'ai moi-même posté quelques opinions pour El Paraiso Bio Leben et pour Govinda's à Miraflores.
Aujourd'hui j'ai déjeuné seule au Paraiso Bio Leben, un tout petit endroit (6 sièges à l'intérieur) avec un comptoir de diverses quiches, gratins et cakes, des étagères de protéines de soja, farine de quinoa et thé au ginseng, et un chouette menu du jour qui change tous les jours pour 6.5 PEN (environ 1.5 euros). Ce midi j'ai dégusté en entrée un solterito de habas (salade de fèves avec du fromage frais), suivi d'un locro con hamburguesa (genre de goulash de pommes de terres aux légumes avec un drôle de hamburger de gluten, servi avec du riz). En boisson un thé de maca sucré chaud, très bienvenu en ce temps froid et humide qu'il fait à Miraflores en hiver. Pour les dessert, la fameuse mazamorra morada, gélatine aromatisée colorée mais assez liquide (le goût est bon mais je trouve la consistance répulsive...). Et bien je reviendrai.
